Das Weingut Höfling mit Sitz in Eußenheim ist in einem der bekanntesten Weinanbaugebiete Frankens beheimatet. Seine Gründung datiert ins Jahr 1559. Inhaber Werner Höfling begann 1988 mit der Selbstvermarktung seiner Weine. Das Weingut wird seit 2009 von Höflings Sohn Klaus geführt. Er sagt, er wolle Weine produzieren, die in die heutige Zeit passen. Auf 14 Hektar Rebfläche befinden sich seine vier erstklassigen Lagen. Der Gambacher Kalbenstein gedeiht auf einer der letzten ursprünglichen Terrassenanlagen in Franken. Buntsandstein, die Nähe zum Main und die aufsteigende Warmluft sind Garant für den exklusiven Spätburgunder. Auf der Lage Homburg Gössenheim werden Silvaner, Spät- und Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Scheurebe und Baccus ausgebaut. Namenspatron für die „First Class“- Weinkollektion ist First Eussenheim. Hier wächst mit dem Blauen Frühburgunder die edelste Rotweinsorte des Weinguts. Darüber hinaus finden sich die Rebsorten Müller-Thurgau, Spätburgunder, Baccus und Silvaner. Das Sortiment der Spitzenwein-Kollektion Höfling reicht vom exklusiven Gutswein „First Class“ über hervorragende Lageweine bis hin zu Aperitiv- und Dessertweinen. Perfekt zum einfach so genießen ist die halbtrockene rote Cuvee First Class.