Das Champagnerhaus wurde 1843 von dem deutschen, im Jahr 1800 in Mainz geborenen Unternehmer Johann-Joseph Krug, in Reims gegründet. Nach sieben Jahren in leitender Position in der berühmten Champagner-Kellerei Jacquesson et Fils in Chälons-en-Champagne begann Krug, Champagner auf eigene Rechnung herzustellen.

Nach seinem Tod 1866 übernahm sein Sohn Paul die Leitung und entwickelte daraus eines der berühmten Champagnerhäuser, die Teil der Grandes-Marken wurden. Seit 1999 gehört Krug zur Gruppe LVMH (Louis Vuiton SE-Moet-Hennessy), dem börsennotierten weltweiten Konzern und Branchenführer der Luxusgüterindustrie. Laut dem Haus Krug sind alle seiner produzierten Champagner Prestigecuvees. Aushängeschild ist die Grande Cuvee; sie bildet das Gros der Produktion. Mit deutlicher Varianz zur Grande Cuvee präsentiert sich der Jahrgangschampagner Brut Millesime. Er besteht in der Regel aus 40 Prozent Pinot Noir und Chardonnay und 20 Prozent Pinot Meunier. Füllig, kraftvoll, nachhaltig und ganz im Stil der Grande Cuvee ist der Brut Rose. In kleiner Auflage und zu Höchstpreisen werden der reinsortige Chardonnay Clos du Mesnil angeboten, der erstmals 1979 gesondert ausgebaut wurde, ebenso der Clos d’Ambonnay, welcher als reinsortiger Pinot Noir 1995 Premiere feierte.