Der Name steht für das, was den weltweit bekanntesten Luxuschampagner ausmacht: unverkennbare Identität, Eleganz, rassiger Charakter und perfekte Geschmacks-Balance Mit einer Rebfläche von 1.200 Hektar – darunter 700 Hektar Grand Cru-Lagen und 300 Hektar Premier Cru-Lagen, und einer Produktion von 30 Millionen Flaschen ist das Champagnerhaus im französischen Marnetal in Epernay mit Abstand das größte aller Champagnerhäuser. 1987 erfolgte der Zusammenschluss mit dem Konzern L VMH (Louis Vuiton SE-Moet-Hennessy), dem weltweiten Branchenführer der Luxusgüterindustrie.

Der Gründer Claude Moet begann in den 30er Jahren des 18. Jahrhunderts mit eigener Champagnerproduktion. Als offizielles Gründungsjahr ist 17 43 niedergelegt. 1792 starb Claude-Louis Monet. Sein damals 34-jähriger Sohn Jean-Remy übernahm die drittälteste aller bestehenden Champagner-Keltereien; er selbst sollte zu einer der bedeutendsten Persönlichkeiten in der Geschichte der Champagne und des Champagners werden. 1832 trat Claude Moets Schwiegersohn Pierre-Gabriel Chandon in das Unternehmen ein. Der Name des Hauses wurde in Moet & Chandon geändert. Zu dem Zeitpunkt hatten sich die Kontobücher des Unternehmens bereits mit Namen gekrönter Häupter, Staatsmänner und Nobilitäten aus aller Welt gefüllt. Die äußerst gastfreundliche Firma war zum Treffpunkt bedeutender politischer, gesellschaftlicher und kultureller Persönlichkeiten aus aller Welt geworden. Regelmäßig zu Gast waren Vertreter des Hochadels, Weinhändler, Agenten, Künstler, Schriftsteller und Journalisten. Madame de Pompadour, die offizielle Mätresse des französischen Königs Ludwig XV., war ab 1750 regelmäßig Kundin. Doch der gewichtigste Freund des Hauses war der französischen Kaiser und Feldherr Napoleon Bonaparte (1769 bis 1821 ). Auf dem Etikett des 1869 kreierten Flaggschiffs und Aushängeschilds Brut Imperial erinnert noch heute die Kaiserkrone an die enge Beziehung des Traditionshauses zu ihm. Der Name Imperial steht als Referenz an Napoleon, der angeblich bei jedem seiner Feldzüge eine ausreichende Menge des Champagners mit sich geführt hatte. Nicht minder begeistert von dem Champagner war Napoleons Frau, Kaiserin J6sephine de Beaharnais (1763 bis 1814 ). Moet & Chandon war zu der Zeit nicht nur das Getränk der neuen und alten Pariser Oberschicht; sein Entzücken über das köstliche Getränk äußerten auch Persönlichkeiten wie der deutsche Komponist Richard Wagner(1813 bis 1883). Moet & Chandon wurde als Symbol für Tradition anlässlich zahlreicher Krönungen kredenzt: 1902 bei der Krönung von Edward VII., König von Großbritannien und Irland und Kaiser von Indien. 1953 wurde er bei der Krönung der englischen Königin Elisabeth 11. gereicht, 1960 bei der Hochzeit des belgischen Königs Baudouin 1., 1956 bei Fürst Rainer III. von Monaco, 1967 bei Königin Margarethe von Dänemark, ebenso bei der 200-jähriger Gedenkfeier der Vereinigten Staaten 1976. Auch auf Siegerpodesten wie der Formel 1 WM, dem America’s Cup oder dem Grand Prix heißt es noch heute: „Ein Hoch mit Moet & Chandon!